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TUhjnbcbe - 2021/2/25 20:53:00
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2月1日上午10:40分,农夫山泉在长白山抚松工厂举办了一场重要的新品发布会。农夫山泉董事长钟睒睒亲赴现场做了讲演,重点介绍了水源

——莫涯泉,农夫山泉高端矿泉水、学生矿泉水和天然水(适合婴幼儿饮用)三款新品以及整个创新研发过程。并向与会来宾分享了做水20年的心路历程。农夫山泉正式宣布搅局长白山的竞争,并将之称为“年水战序幕拉开”。至此,长白山水源地已经聚集了恒大、娃哈哈、康师傅等企业。

闲话少叙,小编这就将本次发布会的要点内容分享给大家。

极致设计——农夫山泉高端玻璃瓶水

首先发布的是玻璃瓶高端水。这款产品的包装设计历时三年,共邀请了3个国家五家设计事务所进行创作,一共经历了50余稿、多个设计。

该款产品包装一共有8种样式,瓶身主图案选择了长白山特有的物种,如东北虎、中华秋沙鸭、红松,图案边写有诸如“长白山已知国家重点保护动物58种,东北虎属于国家一级保护动物”等文字说明,透露出浓浓的生态和人文关怀气息。

发布会现场,钟睒睒用了长时间叙述高端水的玻璃瓶经历了58稿,经过3年才最终定样。其实早在年6月,农夫山泉已经收到了中意的设计稿,但由于当时的制瓶和印刷工艺难以将其完全付诸现实。农夫山泉不愿降低要求,于是又寻觅新的设计公司。但经过2年的比较,最终觉得放弃原先方案太可惜,于是重新回归,并重新设计瓶型、远赴欧洲寻觅玻璃生产商,解决了工业化问题。

“玻璃瓶的成本很高。”农夫山泉董事会秘书周立表示,但渠道也很窄,主要在高端超市、酒店等渠道上推,毫升的高端水超市售价大约在35元~40元左右,酒店价格会更高。根据此定价,这款产品已与目前国际高端水品牌的价格相当。

高端水是近年来热炒的一个概念,通常,市场会以是否高价来定义高端水,农夫山泉则完全不认同以价格区分的方法。会上,钟睒睒提出了高端水的三大特点:稀缺的天然水源、天然均衡的矿物元素含量、能够体现深厚的自然或人文文化内涵。前两点是自然赋予的,第三点则需要人为的努力。

目前长白山虽然矿泉资源不少,普遍是低钠的,能达到世界级高端水的低钠水平的矿泉,为数不多,而农夫山泉所在的莫涯泉是其中一处。钟睒睒形容这是“皇冠上的明珠”,“钠含量偏高,常常影响到口感,因此在8项矿物元素中,低钠淡矿泉是世界知名高端矿泉水品牌的特征。”

细分需求——农夫山泉天然饮用水(适合婴幼儿)

出乎意料的是,除了高端水外,农夫山泉还特别针对婴幼儿市场推出一款天然饮用水。“世界各国已经将水的市场细分作为一个趋势,婴儿水是其中一个,婴儿更容易受到过高矿物盐摄入的有害影响。”钟睒睒表示,市场的细分来自需求细分。

与一般饮用水不同,婴儿水在矿物元素含量和微生物控制上的要求更为严格。通常,矿物元素过高,或没有矿物元素的饮用水都不适合婴幼儿。此外,婴儿水还有商业无菌的要求,国内此前的所有瓶装水都未将之列为指标。

农夫山泉表示,莫涯泉2号泉的主要矿物元素含量完全符合国际专业机构的建议值,矿物盐含量比较适中,尤其适于生产适合婴幼儿饮用的瓶装水。

为了做到无菌,农夫山泉抚松工厂引进了世界顶级的无菌生产线。此外,农夫山泉还制定了非常严格的饮用天然水(适合婴幼儿饮用)企业标准,并报吉林省卫生和计划生育委员会备案。该标准共43项指标远远比国家相关标准严格,并对微生物相关指标做了严格的规定。

创新消费体验——农夫山泉学生矿泉水

20年前,农夫山泉推出了运动盖包装,受到了孩子们的热烈欢迎,那句“上课的时候不要发出这种声音”的广告语令人印象深刻。为了纪念20年前这个充满童趣的产品,农夫山泉推出了运动盖升级版:学生天然矿泉水。

为了让青少年获得更好的消费体验,农夫山泉设计了一个瓶盖,单手就能开关。瓶盖内设专利阀门,只有在受压情况下才会开启。开盖状态下,普通的侧翻、倒置都不会使水流出,非常适合孩子使用。

此外,农夫山泉还邀请了英国著名插画师画了一组极富想象力的标签,表现长白山春、夏、秋、冬四个季节,整个设计充满童真,仿佛孩子们想象中的长白山自然世界。

据农夫山泉相关负责人介绍,目前新品还未最后定价,农夫山泉玻璃瓶高端矿泉水定价大概在35-40元之间、1升装农夫山泉婴幼儿天然饮用水会在10元以内,毫升农夫山泉学生天然矿泉水大概在4元左右,价格还会依旧渠道不同而有所不同,大概两三个月之后就能在一、二线城市看到新品。

独家解读

其一,农夫山泉的新品曝光后,小编的朋友圈快被刷爆了,大家几乎异口同声的将其称为“艺术品”。的确,想要做精致产品或者说唯美产品,食品行业的同行企业可以向农夫山泉好好学习一番,钟老板对包装设计很在行。不过,有一点也不容忽视,农夫山泉的产品研发还主要是“自企业而消费者的”,而不是“自消费者而企业的”,所以才会有许多看起来很美但是却没很好销量的产品,比如此前被很多人诟病的东方树叶。其二,农夫山泉采用全新的玻璃瓶装,并为高端水重新划线,定到35—40元之间,这无疑给高端水行业的其他企业以极大震撼,尤其是在心理层面上。当然,连带着消费者也可能会慢慢改变对高端水的认知,恒大冰泉、景田百岁山们会不会就此被反定位为中价水?而且,钟睒睒还说了,价格高不代表高端,高端水还要能够体现深厚的自然或人文文化内涵,这无疑给高端水同行们出了个难题,谁还能比农夫山泉玩得更高大上呢?其三,发布会当天农夫山泉用自己的

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