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TUhjnbcbe - 2021/5/7 22:13:00
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前段时间,我到吉林省的省会长春去旅游,作为一名南方游客,真的很少有机会来到东北旅游,使得我在东北游玩的这几天,就感觉很多事情都挺新鲜,果然“南北差异”挺明显,东北人说话做事的方式确实跟我们南方人的差别还挺大。

在长春玩了三天,临走前,长春的朋友非要请我吃顿饭,我跟她说,就吃那种当地最家常的小餐馆就行了,一方面是我不想朋友太浪费钱,一方面也是我想体验一下长春的家常菜,只有吃当地人都吃的那种小餐馆才能吃到那种味道。

于是,朋友就带我来到了她家附近的一家小餐馆,这家小餐馆的名字叫做“峰记小油饼老菜馆”,一走进来,确实酒店典型的当地人会过来吃东西的地方,装修不起眼,但是客人很多,我们去的时间是工作日中午,整个餐厅都几乎坐满了。

既然是想要来品尝一下地道的东北家常菜,于是朋友就点了一桌很典型的东北菜,几乎都是东北菜的代表菜,我朋友带着她爸爸一起过来,我们3个人竟然点了4个菜,这要是放在南方地区没问题,可是在东北,这菜量根本吃不完啊,压力真的太大!

因为菜都是朋友事先点好的,所以我也不知道这些菜的确切菜名,那我就用自己的方式来称呼它们吧!首先是一道凉菜,应该就用大白菜做成的,如果我没记错的话,这应该叫“大拌菜”,分量真的非常大,感觉南方地区的凉菜只有这分量的五分之一。

接着就是南方游客来到东北旅游必点的一道代表美食,那就是“锅包肉”,想不到,东北菜里的代表美食竟然是一道酸甜口味的菜,还真是很特别啊,关键是,这家餐厅里的锅包肉太大份了,简直堆得像小山一样高。

还有一份炸肉丸,这些炸肉丸也很扎实,里面都是实实在在的肉,吃起来酥酥香香的,跟酸甜口味的“锅包肉”相得益彰,不过说实话,东北人吃饭,荤菜的比例确实比南方地区高很多啊,南方人平时吃饭好像不会吃这么多肉。

最后还有一份炒干豆腐,这种食物在长春叫干豆腐,但是在南方地区,很多地方会叫豆腐皮或者千张。不过,这家餐厅的炒干豆腐不太好吃,味道偏咸,应该是我们这一次点的菜里面比较“失败”的一道。

主食嘛,既然这家餐厅的名字叫做“小油饼老菜馆”,当然就要吃吃他们家的“小油饼”啦!朋友点了两种口味的“小油饼”,一种是原味的,吃起来有一点咸咸的味道,另一种是甜的,里面灌满了炼乳,还真的是相当甜啊!但不愧为他们的“招牌”,很好吃。

最后,既然来到了吉林长春,肯定就不得不尝尝他们当地最有代表性的一种汽水饮料,那就是“宏宝莱”啦!这是一种荔枝口味的汽水,据说很多长春人都从小喝到大哦!果然是充满了怀旧的气息啊!

吃完这顿饭,我就要暂时告别长春了,虽然很多人觉得长春算是东北“最没存在感”的一座省会城市,可实际上,只要你慢慢了解长春,就会发现这座城市有一种独特的魅力,同样会让你久久难忘哦!如果以后有机会的话,你想来长春玩一玩吗?

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