地处东三省的吉林市，在许多游客眼中，最佳的旅游时节在冬季。冬季的吉林市，有玉树琼枝的“吉林雾凇”，有白雪皑皑的山峰，有滑雪爱好者青睐的设施齐全的滑雪场，有万人响应的滑冰场，还有周身环绕的冰雪世界。
但是，你也许并不知道，在气温宜人的5月，吉林市仍然受到游人的喜爱，这其中，除山水相连的自然风光，吉林市的美食文化也在不断挑战着“吃货”们的味蕾。
一入美食深似海，吉林美食界群星云集。
烤肉串
5月起，烤肉串便会稳居吉林市美食界之首。午餐时、落日后，直至深夜，在接下来近半年的时间里，吉林市大街小巷都充斥着烤肉串的浓香，这种可以追溯到人类起源的，最为原始的进食方式，也最能还原食材本身的鲜美。而吉林市人民对烤肉串的研究与热爱，使其不断研究新式的烧烤技巧与口味，也使得烤肉串成为夏季吉林市最具代表性的美食首选。
煎粉
煎粉作为吉林美食界最为“低调”的参与者，有着其他美食不可取代的地位，却也温和待人，几乎可以与任何美食共存共荣，而爱好煎粉的人群，只要来到吉林市，便再也找不到煎粉更为繁盛且地道的城市了。
冷面
吉林市的冷面结合了汉族与朝鲜族的饮食喜好，有酸甜和咸淡口味的选择。综合了众多冷面爱好者的饮食特点，吉林市的冷面为公众的夏季来带的不只是清凉爽口，还有吉林市人民对夏季的热爱。
锅包肉
一口童音缭绕的歌曲，让锅包肉再次隆重呈现在了众人眼前。锅包肉的烹制方法有许多，而吉林市人民最为热衷的也正是这浓郁的酸甜与肉质的酥脆之感。
乌拉火锅
饸饹条
全鱼宴
馅饼
羊汤
杀猪菜
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